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Todo lo que necesitas para hacer tu roscón de Reyes

Si hay un dulce (entre otros) que es sinónimo de Navidad es el Roscón de reyes. Es más ya estamos en Noviembre y ya se ha empezado a vender y hay algunas pastelerías y panaderías que lo venden todo el años. Nosotros te vamos a ayudar a que tú lo hagas en casa.

Y ya sabes que el roscón de reyes lo puedes hacer relleno de trufa, nata, chocolate. Lo que puedas imaginar

Cómo hacer tu roscón de reyes

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Figuritas para el roscón de reyes

Te dejamos una selección de figuritas y coronas para tu roscón de reyes

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Sorpresas para el Roscón de reyes

Si hay otra cosa muy típica del roscón de reyes son las sorpresas que gue vienen dentro como las figuritas, las habas,etc.

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Habas de la suerte para el roscón de reyes

Aparte de las figuritas dentro del roscón también va dentro el haba de la suerte del roscón de reyes que como dice la tradición. Si te sale el haba tienes que comprar el roscón al años siguiente.

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Coronas para el roscón de reyes

No puede existir un roscón de reyes sin su corona de decoración. Por eso te traemos una selección de coronas para que tu roscón luzca bien bonito.

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Fruta escarchada para el Roscón de Reyes

Si hay algo que no puede faltar en la decoración de un roscón de reyes es la fruta escarchada. Yo directamente la eliminaba pero hay gente que le gusta así que te traemos una selección para que decores tus roscones de reyes.

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Cajas para el roscón de reyes

Si hay otra cosa que no puede faltar en la decoración de un roscón de reyes son las cajas para transportarlo. Sobre todo si se lo vas a llevar a alguien.

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Otras cosas que vas a necesitar para preparar tu roscón de reyes

Y después de todo lo anterior vas a necesitar más cosas para preparar en tu casa el mejor roscón de reyes.

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Receta fácil roscón de reyes

¿Habéis preparado vuestro roscón de Reyes? La rosca de Reyes requiere unos tiempos largos de levado, pero si decidís elaborar el típico dulce navideño a última hora o no contáis con el suficiente tiempo para continuar la receta clásico , no tenéis porqué quedaros sin un buen roscón casero.

Además , esta receta es especial para los que nunca os habéis animado a amasar un roscón, pues en apenas poco más de dos horas obtendréis un brioche esponjoso y aromático que os persuadirá de que no hay nada como prepararlo en casa¿Os animáis a comprobarlo?

Ingredientes

Para 1 unidad

  • Harina de fuerza 400 g
  • Mantequilla a temperatura ambiente 70 g
  • Azúcar 100 g
  • Huevos 2
  • Ron (licor) 20 ml
  • Agua 100 ml
  • Leche 30 ml
  • Ralladura de naranja 1
  • Levadura prensada 20 g
  • Agua de azahar media cucharadita
  • Sal
  • Almendras en láminas
  • Fruta escarchada
  • Azúcar granulado

Receta roscón de reyes

Dificultad: Media

  • Tiempo total50 m
  • Elaboración30 m
  • Cocción20 m

Empezamos poniendo en un bol grande 350 g de harina, hacemos un hueco en el centro y en él añadimos el azúcar, la levadura disuelta en el agua templada, el ron, la leche, la ralladura de naranja, el agua de azahar y la mantequilla. Mezclamos ligeramente y añadimos uno de los huevos y la pizca de sal y amasamos.

Cuando se hayan unido todos los ingredientes, ponemos la masa sobre una superficie enharinada y seguimos amasando hasta que la masa quede elástica y no se pegue a la superficie. Si es necesario, vamos añadiendo harina poco a poco, aunque no debemos dejar que la masa quede demasiado seca, sino más bien pegajosa.

Formamos una bola con la masa y le hacemos un agujero en el centro. Con cuidado, lo vamos estirando y agrandando, dando forma al roscón. Lo colocamos sobre una bandeja de horno, en un lugar cálido y lo dejamos levar por lo menos una hora. Precalentamos el horno a 200ºC.

Mientras pintamos el roscón con el otro huevo batido y lo decoramos con la fruta escarchada, las almendras fileteadas y el azúcar granulado. Por último, horneamos el roscón entre 15 y 20 minutos a 200º o hasta que la superficie esté dorada. Dejaremos enfriar ligeramente antes de hincarle el diente.

Roscón de reyes